今日も猛暑日で暑くなりそうだが、晴天で日が差すようなので、梅(七折)の土用干し２日目を行う。 今朝は6時に起床。 昨夕、容器に戻した梅と梅酢を再び分けて、昨日同様、梅はざるに広げ、ベランダで日光にあてる。 梅酢は、濾したあと、保存用のガラス瓶に…