今日は、6/8(水)に来北した妹といっしょに塩漬けした南高梅の赤じそ漬けをする。 今朝は7時起床。ゴミ出し、台所の片付け、テレビ体操(録画)のあと朝食。 9時過ぎから、赤じそを買うため、歩いて市場の青果店に行く。福岡県遠賀産の芳香赤しそが1束200円と安…

今朝は7時45分起床。 午前中、昨日のしまなみ海道サイクリングの整理をする。 正午前から、10日前(6/7)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 作業は40分ほどで、これで４瓶目の本漬けが終了。 昨日のしまなみ海道サイクリングを振り返る。 8時0…

今朝は6時過ぎに起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 今日は、小雨だが、雨降りの日。 10時過ぎから車で外出。ドラッグストアで買物したのち、クリーニング屋に行く。 早期退職してから、年１、２回ほどしか利用しなくなったので、クリーニング屋の…

7時45分起床。ゴミ出し、台所の片付け、室内干ししていた洗濯物をたたみ、朝食。 11時20分から5㎞周回コースを歩く。終了後、歩いて近所のスーパーに買物に行く。 帰宅後、昼食。 15時30分から、10日前(6/3)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う…

今日は9時起床。午前中、漫画を読んでのんびりと過ごす。 入浴のあと昼食。 15時から、10日前(6/1)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 まずは、塩漬けしていたらっきょうを20分ほど水に漬け、塩抜きする。 ネットなどで調べると、塩抜きにつ…

今朝は6時過ぎに起床。テレビ体操のあと、朝食の準備。今朝は和食にしたので、ご飯を炊き、みそ汁をつくり、鮭を焼く。 今日は、5/31(火)に塩漬けした梅(七折)の赤じそ漬けをする。 9時頃から歩いて市場の青果店に行き、今日入荷したばかりの福岡県遠賀産の…

今朝は6時起床。来北した妹が7時30分頃、我が家に到着。 いっしょに朝食後、市場の青果店に行き、1㎏800円の佐賀の南高梅を4㎏購入。今年は本当に梅が安い。自宅に帰り、妹にやり方を教えながら、梅の塩漬けをする。 1粒が30gほどある大粒の南高梅なので、2…

今朝は6時20分起床。テレビ体操、台所の片付けのあと朝食。 9時30分から歩いて外出。市場の青果店に行き、今日も鹿児島砂丘らっきょうを1㎏、800円で購入。 10時から、らっきょうの塩漬け作業を開始、1時間半弱で終了。これで４瓶目。 昼食。 12時45分から車…

今朝は7時過ぎに起床。台所の片付け、テレビ体操、入浴のあと朝食。 天気が良いので、客用布団を干す。 10時15分から、歩いて外出。市場内の青果店に行き、今日も鹿児島砂丘らっきょうを1㎏、800円で購入。そして、スーパーで買物をして帰宅。 11時30分から…

今朝は7時起床。台所の片付け、テレビ体操(録画)、入浴のあと朝食。 天気が良く、日差しもあるので、夏用の掛け布団を洗濯。 10時過ぎから車で外出。ホームセンターを2つ回り、布団カバーと梅干し作りで使う竹製の干しザル(えびら)を購入。 市場内の青果店に…

今朝は6時20分起床。 テレビ体操。今日から6月なので、オープニングアニメと体操の内容が変わっていた。 台所の片付けのあと朝食。 天気が良いので洗濯をする。 今日は、らっきょうの塩漬けをするので、容器を熱湯消毒する。 10時過ぎから車で外出し、銀行に…

6月は明日からだが、1日早く今年の初夏の手仕事を開始する。 今日は、梅干しづくりの第一歩である塩漬けを行う。 今朝は7時15分起床。ゴミ出し、台所の片付け、入浴、テレビ体操(録画)のあと朝食。 10時10分から車で外出。最寄りの市場内にある青果店に行く…

今日はスポーツの日。今夜は東京オリンピックの開会式。 今日は梅の土用干し３日目(最終日) 昨夕、取り込まずに夜露にあてた梅を、今朝９時30分に取り込み、保存容器に移す。 今回使った梅は、粒が小さい七折の中でも特にサイズが小さいので、干しすぎてカラ…

今日は海の日。今日も晴天のようなので、梅の土用干し２日目を行う。 ６時過ぎに起床。 昨夕、容器に保存した梅と梅酢を分けて、昨日同様、梅はざるに広げ、ベランダで日光にあてる。梅酢は濾して保存用の瓶に移す。 梅は、夕方になっても取り込まず、そのま…

今日は晴天のようなので、梅干しづくりの最終工程である土用干しを行う。 ６時に起床。 先月から漬けていた梅と梅酢、しそを容器から取り出し、それぞれ分ける。 梅はざるに並べ、梅酢は瓶に入れ、それぞれベランダで日光にあてる。しそは絞って瓶に入れて保…

今日は、10日前(6/9)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 ６時前に起床。６時25分からテレビ体操、朝食。 らっきょうの本漬けの作業を行う。今回は米酢の代わりに黒酢を使う。これで４瓶目の本漬けが終了。 11時30過ぎから、歩いて近所のスー…

今日は、10日前(6/7)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 ６時過ぎに起床。６時25分からテレビ体操、朝食。 洗濯。 奥州街道歩きの計画づくり。 10時30分から５㎞周回＋山の神上池周回コースを歩く。 家にあるもので昼食。 食事のあと、らっき…

昨日と同様、今日も10日前(6/4)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 今朝は６時過ぎに起床。６時25分からテレビ体操、朝食。 洗濯。 10時過ぎから、歩いて近所のドラッグストアとスーパーに買い物に行く。 帰宅後、昼食。 食事のあと、らっき…

今日は10日前(6/3)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 今朝は６時過ぎに起床。６時25分からテレビ体操、台所の片付けをして朝食。 入浴、ひげ剃り。 午前中、奥州街道歩きの計画づくり。 昼食は、軽くカップ麺で済ます。 13時30分かららっき…

今日は梅干しづくりの第２段階、赤じそ漬けを行う。 今朝は７時起床。テレビ体操(録画)、朝食。 10時30分頃から、最寄りの市場にある行きつけの青果店に行き、福岡県遠賀産の芳香赤しそ(１束350円)を６束、2,100円で買う。 帰宅後、11時過ぎから、赤じそ漬け…

今日は、らっきょうの塩漬け４瓶目を漬ける。 深夜に目が覚めて眠れなかったので、今朝は遅起きで８時起床。 掛け布団のシーツを洗濯。テレビ体操(録画)のあと朝食。 10時30分過ぎから歩いて最寄りの市場の青果店に行き、鹿児島産砂丘らっきょうを1㎏750円で…

今日は、らっきょうの塩漬け３瓶目を漬ける。 今朝は６時30分起床。テレビ体操(録画)のあと朝食。 天気が良いので、洗濯、そして部屋の掃除をする。 11時過ぎから歩いて外出。 行きつけの散髪屋に行き、散髪といつもどおりフェイスマッサージもしてもらう。…

今日は、梅酒を漬ける。 今朝は６時前に起床。６時25分からテレビ体操、そして台所の片付けをし朝食。 食事の後、録画していた『グレートトラバース 日本百名山一筆書き』の残りを最後まで見る。 踏破したあとの田中陽希さんの言葉 「歩くってすばらしいなと…

今日はらっきょうの塩漬け２瓶目を漬ける。 今朝は７時起床。１時間ほどマンガを読みながらボーっとする。 ８時から台所の片付け、テレビ体操、朝食。 入浴し、10時過ぎから車で外出。 昨日同様、最寄りの市場の青果店に行く。どのらっきょうを買うか迷った…

今日は、初夏の手仕事として、らっきょうの塩漬けをする。 今朝は６時15分起床。今日は東北から来北して初めての雨模様。梅雨らしい日だ。 テレビ体操、朝食。 次の奥州街道歩きの計画づくりをし、入浴。 10時30分過ぎから車で出かける。 最寄りの市場の青果…

今日から６月。初夏の手仕事を始める。 今朝は６時15分起床。 テレビ体操。今日からオープニングのアニメが青色基調に変わり、花があじさいに。 朝食。 食事のあと、次の奥州街道歩きの計画づくり。 入浴の後、梅干し用の梅を買うため、車で近所の市場へ買い…

今日は梅の土用干し３日目(最終日)です。 昨日は取り込まずに夜露にあて、今日の日中もそのまま日差しをあて続けました。 そして今日の16時に取り込み、保存瓶に移しました。できあがった梅干し(真ん中)、しそ(右)、梅酢(左)です。 これで、今年の梅干しづく…

天気予報は晴れのち曇りでしたが、朝起きると晴れ間がでていたので土用干し２日目行います。容器に保存していた梅と梅酢を分けて、梅はざるに並べ、ベランダで天日干し。 午後もお日様がでていたので全然大丈夫でした。 今日は夕方になっても取り込まず、そ…

今日は晴天になりそうなので、朝から梅干しづくりの最終工程、土用干し初日を行いました。 先月から容器に漬けていた梅と梅酢、しそを取り出し、それぞれ分けて、梅はざるに並べ、梅酢は瓶に入れてそれぞれベランダで日光にあてる。しそは絞って瓶に入れて保…

唐津街道の内往還（小倉〜黒崎〜則松〜吉田〜中間〜底井野〜赤間）のうち、黒崎・乱橋から中間・江川橋までを歩く。 今日で唐津街道歩きは終了。自宅から乱橋までは、徒歩で移動。 9:40黒崎･乱橋をスタート。 撥川沿いを下り国道３号を横断、跨線橋下を左折…