今日は晴天になりそうなので、朝から梅干しづくりの最終工程、土用干し初日を行いました。 先月から容器に漬けていた梅と梅酢、しそを取り出し、それぞれ分けて、梅はざるに並べ、梅酢は瓶に入れてそれぞれベランダで日光にあてる。しそは絞って瓶に入れて保…
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