まっさんのブログ ~みち楽の旅日記~

旧街道やウオーキング大会など、みち歩きを楽しんでいます♪

初夏の手仕事

2024年6月13日(木) 【初夏の手仕事】らっきょうの本漬け3・4瓶目

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 今日は、8日前(6/5)に塩漬けしたらっきょう(3・4瓶目)の本漬け(甘酢漬け)を行う。 3瓶目は、7時30分過ぎから作業開始。45分ほどで終了。 9時からPC作業。10時から5㎞周回コースを歩く。終了後、スーパ…

2024年6月12日(水) 【初夏の手仕事】らっきょうの本漬け1・2瓶目

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと、洗濯機を回している間に朝食。 食事のあと、洗濯物を干す。 今日は、8日前(6/4)に塩漬けしたらっきょう(1・2瓶目)の本漬け(甘酢漬け)を行う。いつもは塩漬けしてから10日後ぐらいに本漬けを行っているが、…

2024年6月8日(土) 【初夏の手仕事】梅(七折)の赤じそ漬け

今日は、梅(七折)の赤じそ漬けをする。いつもは塩漬け後10日目ぐらいで行っているが、梅酢は十分に上がってきているので、今回は次のみち歩きの日程などを考慮し塩漬け後5日目に行う。 昨夜も遅くまでいろいろやっていて寝るのが遅くなったので、今朝は7時15…

2024年6月5日(水) 【初夏の手仕事】らっきょうの塩漬け3・4瓶目

初夏の手仕事、今日もらっきょうの塩漬けを行う。 今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 9時からPC作業。 10時30分から車で外出。最寄りの市場内の青果店に行き、鳥取砂丘らっきょうを2㎏1,600円(1㎏当たり800円)で購入。そのあと、市場近…

2024年6月4日(火) 【初夏の手仕事】らっきょうの塩漬け1・2瓶目

初夏の手仕事、今日はらっきょうの塩漬けを行う。 今朝は6時に起床。昨日塩漬けした梅は、梅酢が順調に上まで上がってきている。 食器洗い・台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 洗濯機を回してい間に、らっきょう漬け用のプラ容器を熱湯消毒する。 洗濯物…

2024年6月3日(月) 【初夏の手仕事】梅(七折)の塩漬け

今日から、今年の初夏の手仕事を始める。 今日は、梅(七折)の塩漬けをする。 今朝は6時に起床。食器洗い・台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、ごみ整理・ごみ出し、掃除機がけ、台所の床拭き。 10時から車で外出。梅干し用の梅を買うため、最寄…

2023年7月30日(日) 梅(七折)の土用干し3日目(最終日)

今日は梅(七折)の土用干し3日目(最終日)。 今朝は6時起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 昨夕取り込まずに夜露にあて続けた梅(七折)。今朝もそのまま日差しをあて続ける。 干しあげた梅を保存する2Lガラス容器をホワイトリカーで消毒。 11時に梅を…

2023年7月29日(土) 梅(七折)の土用干し2日目

今日は、梅(七折)の土用干し2日目を行う。 6時に起床。台所の片付けのあとテレビ体操。 昨夕、容器に戻した梅と梅酢を再び分ける。 昨日同様、梅をざるに広げ、ベランダで日光にあてる。 梅酢は、濾したあと、保存用のガラス瓶に移す。 使用したザルやボウル…

2023年7月28日(金) 梅(七折)の土用干し1日目

今日は晴天で日が差す天気予報なので、梅(七折)の土用干しを行う。 今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと、土用干しの作業に入る。 5月末から漬けておいた梅(七折)。 容器から梅(七折)と梅酢、しそを取り出し、それぞれ分ける。 しそは絞ってか…

2023年6月16日(金) らっきょうの本漬け(甘酢漬け)4瓶目、そして夜行バスに乗車

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、10日前(6/6)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。今日は、氷砂糖と残っていた中双糖(ザラメ)全部を使って甘酢をつくる。 作業は片付けまで入れて50分ほどかかったが、これ…

2023年6月15日(木) らっきょうの本漬け(甘酢漬け)3瓶目

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、10日前(6/5)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。今日は、中双糖(ザラメ)を混ぜず氷砂糖のみで甘酢をつくる。 作業は片付けまで入れて1時間近くかかったが、これで3瓶目の…

2023年6月11日(日) らっきょうの本漬け(甘酢漬け)2瓶目

今朝は7時に起床。食器洗い・台所の片付けのあと、梅干し作り用の道具を片付ける。 テレビ体操(録画)のあと朝食。 12時から車で近所のスーパーに行く。毎週日曜日はスーパー入口前で資源物(空き缶・ペットボトル・古紙)回収をやっており、空き缶・ペットボトルと…

2023年6月10日(土) 梅(七折・小梅)の赤じそ漬け

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 9時過ぎから、赤じそを買うため、歩いて市場の青果店に行く。途中、行きつけの理髪店の前を通ると、既に多くのお客さんがいた。相変わらず盛況な店だ。 行きつけの青果店で福岡県遠賀産の芳香赤しそ…

2023年6月8日(木) らっきょうの本漬け(甘酢漬け)1瓶目(熱湯処理忘れ)

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 ウオーキング・ランニング大会で参加賞としてもらったTシャツをまとめて洗濯する。 9時からPC作業。10時からジョギングに行こうとしたら雨が降ってきた。 そこで、10日前(5/29)に塩漬けしたらっきょ…

2023年6月6日(火) らっきょうの塩漬け4瓶目

今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、作り置きおかずと昼夕食用の汁ものをつくり、9時からPC作業。 11時過ぎから歩いて外出。散髪屋に行き、いつもどおり散髪とフェイスマッサージをしてもらい、すっきり。今日は雨天という…

2023年6月5日(月) らっきょうの塩漬け3瓶目

今朝は6時に起床。台所の片付け、ごみの整理、テレビ体操のあと朝食。 ごみ出しのあと、9時からPC作業。 10時から5㎞周回コースを1時間ジョギング。週末のイベントが中止になり足を休ませることができたこと、また涼しい天気だったこともあり、今日は足が軽…

2023年5月31日(水) らっきょうの塩漬け2瓶目

一昨日、4月に参加した、しおや100キロウォークの事務局から完歩証が郵送されてきた。いっしょに完食証というものも同封されていた。全てのエイドポイントに立ち寄り、エイドの給食をいただいた証明書のようだ。初めてもらったが、ユニークでとてもおもしろ…

2023年5月30日(火) 梅(七折)の塩漬け

今日は、梅(七折)の塩漬けをする。 今朝は6時に起床。食器洗い、台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 タオル類を洗濯し、9時からPC作業。 10時過ぎから車で外出。梅干しづくりでいつも使っている大分県日田市大山町産の七折という品種の小梅を買うため、最…

2023年5月29日(月) 九州北部梅雨入り、小梅カリカリ漬けの移しかえ、らっきょうの塩漬け1瓶目

今朝は6時に起床。食器洗い、台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 洗濯をし、9時からPC作業。10時頃、久しぶりに弟に電話する。 ヤフーニュースを見ると、九州北部が今日、梅雨入りしたとのこと。 先週塩漬けした小梅カリカリ漬けをホワイトリカーで消毒し…

2023年5月22日(月) 2023年初夏の手仕事の始まり 小梅カリカリ漬け(塩漬け)

今日から今年の初夏の手仕事を始める。 手始めは、小梅カリカリ漬けの塩漬け。ずっと残っていた小梅カリカリ漬けをようやく食べ終えたので、今年は新たに漬けようと思う。 先週から近所のスーパーで小梅が売り出しており、昨夕1パック(1㎏)購入。 今朝は2時…

2022年8月3日(水) 梅(七折)の土用干し3日目(最終日)

今日は梅(七折)の土用干し3日目(最終日)。 今朝は6時起床。昨夕取り込まずに夜露にあて続けた梅(七折)。今朝もそのまま日差しをあて続ける。 台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、干しあげた梅を保存するガラス容器を消毒。そして資源ごみ(か…

2022年8月2日(火) 梅(七折)の土用干し2日目

今日も猛暑日で暑くなりそうだが、晴天で日が差すようなので、梅(七折)の土用干し2日目を行う。 今朝は6時に起床。 昨夕、容器に戻した梅と梅酢を再び分けて、昨日同様、梅はざるに広げ、ベランダで日光にあてる。 梅酢は、濾したあと、保存用のガラス瓶に…

2022年8月1日(月) 梅(七折)の土用干し1日目 & 北九州マラソン2023参加申込み完了

今日は、予報どおり晴天で日が差しそうな天気なので、梅(七折)の土用干しを行う。 今朝は6時に起床。台所の片付けをしたのち、土用干しの作業に入る。 5月末日から漬けていた容器から梅(七折)と梅酢、しそを取り出し、それぞれ分ける。梅はざるに並べ、梅酢…

2022年7月29日(金) 梅(南高梅)の土用干し4日目(最終日)

今日は、南高梅の土用干しの4日目で最終日。 今朝は6時起床。 昨夕取り込まずに夜露にあて続けた南高梅。今日の日中もそのまま日差しをあて続ける。 台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 土用干しの最終日なので、干しあげた梅を入れる容器を洗浄・消毒す…

2022年7月28日(木) 梅(南高梅)の土用干し3日目

今日は、南高梅の土用干しの3日目。 今朝は6時起床。 昨夕取り込まずに夜露にあて続けた南港梅。今日の日中もそのまま日差しをあて続ける。 台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 午前中、マンガを読んで過ごす。 昼食 15時から5㎞周回コースを歩く。 帰宅…

2022年7月27日(水) 梅(南高梅)の土用干し2日目

今日も晴天のようなので、南高梅の土用干し2日目を行う。 今朝は6時に起床。 昨夕、容器に戻した梅と梅酢を再び分けて、昨日同様、梅はざるに広げ、ベランダで日光にあてる。 テレビ体操(録画)のあと朝食。 梅酢を濾したあと、保存用のガラス瓶に移す。思っ…

2022年7月26日(火) 梅(南高梅)の土用干し1日目

今日は晴天で日が差しそうな天気予報なので、南高梅の土用干しを行う。 ただ7月中旬以降、天気予報と実際の天気にズレが大きく、予報で曇りの日に日が差し、予報で晴れの日に曇って日が差さないことが続いているので、予報どおり日が差してうまく土用干しが…

2022年6月20日(月) 梅(南高梅)の赤じそ漬け

今日は、6/8(水)に来北した妹といっしょに塩漬けした南高梅の赤じそ漬けをする。 今朝は7時起床。ゴミ出し、台所の片付け、テレビ体操(録画)のあと朝食。 9時過ぎから、赤じそを買うため、歩いて市場の青果店に行く。福岡県遠賀産の芳香赤しそが1束200円と安…

2022年6月17日(金) しまなみ海道サイクリングを振り返る・らっきょうの本漬け4瓶目

今朝は7時45分起床。 午前中、昨日のしまなみ海道サイクリングの整理をする。 正午前から、10日前(6/7)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。 作業は40分ほどで、これで4瓶目の本漬けが終了。 昨日のしまなみ海道サイクリングを振り返る。 8時0…

2022年6月14日(火) らっきょうの本漬け3瓶目

今朝は6時過ぎに起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 今日は、小雨だが、雨降りの日。 10時過ぎから車で外出。ドラッグストアで買物したのち、クリーニング屋に行く。 早期退職してから、年1、2回ほどしか利用しなくなったので、クリーニング屋の…