今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。 食事のあと、10日前(6/6)に塩漬けしたらっきょうの本漬け(甘酢漬け)を行う。今日は、氷砂糖と残っていた中双糖(ザラメ)全部を使って甘酢をつくる。 作業は片付けまで入れて50分ほどかかったが、これ…