梅の土用干し２日目

天気予報は晴れのち曇りでしたが、朝起きると晴れ間がでていたので土用干し２日目行います。

容器に保存していた梅と梅酢を分けて、梅はざるに並べ、ベランダで天日干し。

午後もお日様がでていたので全然大丈夫でした。
今日は夕方になっても取り込まず、そのまま夜露にあてます。

梅酢はこして褐色瓶に移しラベルを貼り、変色しにくいよう冷蔵庫に保存します。
お腹が痛くなったときに飲むのも良し、料理にも使えます。

今日のお弁当は次のとおり。家で食べました。