初夏の手仕事、今日もらっきょうの塩漬けを行う。
今朝は6時に起床。台所の片付け、テレビ体操のあと朝食。
9時からPC作業。
10時30分から車で外出。最寄りの市場内の青果店に行き、鳥取砂丘らっきょうを2㎏1,600円(1㎏当たり800円)で購入。そのあと、市場近くの和菓子屋に寄って桜もちを買い、そしてスーパーで買い物し、帰宅。昼食。
食事を終え、12時20分から、らっきょうの塩漬けを開始。
ひげ根と茎を切り落とし、薄皮をむいたあとのらっきょう。
作業は2時間30分ほどで終了。
夕方、食事の準備をし夕食。
